Produkt der Woche

Spargel

Spargel

Spargel sind die weißen oder grünen Sprossen an der Wurzel der Spargelpflanze. Weißer Spargel wächst unter der Erde, also im Dunkeln. Grüner Spargel wächst unter Lichteinstrahlung. Der Geschmack von Spargel ist zart und hat ein sehr charakteristisches Aroma. Grüner Spargel ist etwas intensiver im Geschmack. Spargel ist vor allem in den Monaten Mai und Juni erhältlich. Die Spargelsaison geht bis zum 24. Juni.

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